ココアのココットプディングケーキ レシピ・作り方
材料（３人分）
- （７ｃｍココット３個分）
- ●卵黄 １個分
- ●砂糖 ２０ｇ
- ●溶かしバター １０ｇ
- ●薄力粉 ２０ｇ
- ●ココアパウダー 小さじ２（６ｇ）
- ●ブランデー 小さじ１
- 牛乳 １００ｃｃ
- ＜メレンゲ＞
- 卵白 １個分
- 砂糖 １５ｇ
作り方
-
1
●をボウルに入れてよく混ぜ、牛乳を少しずつ加えて滑らかになるまで混ぜる。
-
2
別のボウルに卵白を入れてふんわりするまで混ぜ、砂糖を加えてしっかりしたメレンゲになるまで混ぜる。
-
3
２に１をいれ、泡立て器でぐるぐる１０回程度混ぜる。
-
4
ココットに分けていれ、１５０度のオーブンで湯銭して２５〜３０分焼く。
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