ほくほくジャガとひき肉のナンプラーサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ジャガイモは皮を剥いて一口大に切り、鍋にいれ、水を１カップ程度注ぎ、蓋をして火にかける。
蒸気が上がったら中火にしてジャガイモが柔らかくなるまで煮る。
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2
玉ねぎは薄切りにして水にさらして水を切る。
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3
フライパンにひき肉、塩小さじ１／５、ごま油を入れて火が通るまで炒める。
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4
○をいれて一煮立ちさせ火を止める。
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5
ボウルに玉ねぎ、にんじん、ニラを入れ、水を切ったジャガイモ、４を汁ごと加えてざっと混ぜ、塩とコショウで味を整える。
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