さつまいもとあんこのタルト レシピ・作り方
材料（８～１０人分）
作り方
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1
さつまいもは角切りにしてさっと水にさらして水を切り、耐熱皿に乗せ、砂糖２０gをまぶして広げ、蓋をしてレンジで４分ほど、火が通るまで加熱する。
- 2 オーブンは１８０度に予熱する。
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3
ボウルにタルト生地の薄力粉から油まで入れてなじむまで混ぜ、溶いた卵をまわし入れ、なじむまで混ぜる。
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4
オーブンペーパーをしいた型に２を入れ、指で薄く伸ばし、淵は高さをつける。
フォーク等で複数穴をあけ、温めたオーブンで２０分焼く。
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5
ボウルに○をいれてよく混ぜる。
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6
４にサツマイモと５を流し入れ、１８０度のオーブンで３０〜４０分固まるまで焼く。
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