ナスのキムチ風チヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは縦半分に切り、縦に薄切りにする。
   
   ニラは１cm長さ、にんじんは千切りにする。

2. 2

   ボウルに○を入れて混ぜ、１を入れて混ぜる。

3. 3

   フライパンに油を敷いて２を入れ、薄く丸く形を整え、中火でカリッとするまで焼いて裏返す。

4. 4

   周囲からごま油を足して裏もこんがりするまで焼き、取り出して食べやすく切って盛り付ける。

5. 5

   韓国産の唐辛子を使用しました。