オレンジとアーモンドのスコーン レシピ・作り方
材料（４人分）
- 薄力粉 １００ｇ
- 砂糖 ２０ｇ
- 塩 ひとつまみ
- ベーキングパウダー 小さじ１
- オレンジピール ２５ｇ
- バター ３０ｇ
- 牛乳 大さじ２〜３
- アーモンド（ロースト） ４０ｇ
作り方
-
1
バターは１cm角に切り、冷やしておく。
オーブンは２００度に予熱する。
アーモンドはざく切りにする。 - 2 フードプロセッサーに薄力粉からバターまで入れ、さらさらになるまで混ぜる。
-
3
牛乳をまわしいれ、アーモンドも入れ、ひとまとめにし、半分に折ってつぶすを４〜５回くり返す。
-
4
打ち粉をした台に出して２〜３cm厚さに整え、４等分に切る。
-
5
オーブンペーパーをしいた天板に並べ、２００度で２５分ほど焼く。
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popotanM2024/05/07 14:36
オレンジピールを作ったのですが少なかったので、パパイヤとレーズンも入れました(•ᴗ•; )サクサク美味しかったです♬レシピありがとうございます♡
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