カジキとキャベツの甘酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切りにし、レンジで３分ほど加熱する。
   
   ネギは斜め切り。
   
   カジキマグロは角切りにし、＊をまぶす。

2. 2

   ●は混ぜておく。

3. 3

   カジキマグロに片栗粉をまぶし、油大さじ１〜２をしいたフライパンで両面中火でこんがりするまで揚げ焼きして取り出す。

4. 4

   フライパンにごま油とキャベツを入れて油がなじむまで炒め、カジキ、ネギ、●を入れ、調味料が絡むまで炒める。