アリッサとココナッツオイルでレンズ豆野菜スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 小松菜
- ３／４袋
- 長ネギ（白い部分）
- ２本分
- にんじん
- ５cm
- レンズ豆
- 大さじ３
- ＊ココナッツオイル
- 小さじ１
- ＊トマト缶
- ５０cc
- ＊アリッサ
- 小さじ１
- ＊鰹節粉
- 小さじ１／５
- ＊塩
- 小さじ１／２
- ＊水
- ５００cc
- 塩、黒こしょう
- 各適量
作り方
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- 1
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- 小松菜、ネギは１cm幅切り、にんじんはいちょう切りにする。
レンズ豆は洗って水を切る。
-
- 2
-
- 鍋に１と＊をいれ、火にかける。
沸騰したらフツフルする程度の火加減にし、１５分ほど煮る。
-
- 3
-
- 味を見て塩とコショウで調味する。
おいしくなるコツ
アリッサは唐辛子とにんにくがベースのペーストです。
きっかけ
サイドメニューに
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