ジャガイモとにんじんのゆず味噌そぼろ煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ジャガイモは皮を剥いて一口大、にんじんは乱切りにする。
-
2
鍋にひき肉と＊を入れてよく混ぜ、火が通るまで混ぜながら煮る。
-
3
１をいれて蓋をし、蒸気が上がったら中火弱にし、５〜６分煮る。
-
4
煮汁に味噌を入れて溶かし、蓋をして火が通るまで３〜４分煮る。
- 5 蓋を取って水分がほとんどなくなるまで煮てざっと混ぜ、盛り付けてゆずの皮を散らす。
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