カキと大根、油揚げの潮汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カキは３％の塩水で振り洗いし、水を切り、酒をまぶす。
   
   大根と油揚げは短冊切りにする。

2. 2

   鍋に水と大根を入れ、火が通るまで煮る。

3. 3

   カキと油揚げを入れてカキに火が通るまで煮て、塩で味を整える。