キャベツの巣ごもり卵スープ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは2cm角に。
   玉ねぎは薄めのスライス。
   トマトはザク切り。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、ブイヨン顆粒（コンソメ）を溶かす。
   玉ねぎ・キャベツ・トマト・ソーセージを入れる。

3. 3

   再び沸々したら2分ほどコトコト。
   塩で味を整える。

4. 4

   卵を割り落とし、フタ。
   好みの具合に卵に火が通し、ブラックペッパーを振る。