カキのバター醤油焼き レシピ・作り方
![カキのバター醤油焼き](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/38096141b1b04a8abe5f1f220db077d0d1b95009.84.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(3〜4人分)
- カキ(加熱用) 400g
- 塩(下処理用) 小さじ1
- 醤油 小さじ1.5〜2
- バター 6g
作り方
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1
カキに塩をまぶして軽くもみ、ぬめりが出たら水ですすぎ洗いし水を拭き取る。
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2
フライパンを中火で1分程度予熱し、カキを並べ、ぷっくりするまで両面焼いて取り出す。
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3
空いたフライパンに醤油とバターを入れ、バターが溶けてきたらカキを戻して絡める。
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- 牡蠣
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しろさばねこ2021/12/08 14:32作らせていただきました。
美味しかったです。
ありがとうございました。