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にんじん、ハム、ブロッコリーのグリーンサラダ レシピ・作り方

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mococo05
ミックスグリーンサラダです。

材料(4人分)

わさび菜
2〜3本
サニーレタス
2〜3枚
にんじん
1/4本
ブロッコリー
1/2個
ハム
100g
*粒マスタード
大さじ1
*レモン汁
小さじ2
*酢
小さじ1〜2
*オリーブオイル
大さじ1
*塩
小さじ1/5程度
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーは食べやすく切り分け、軽く塩を振って3〜5分蒸し茹でにし、ザルに上げる。
  2. 2
    わさび菜とサニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。

    ハムは一口大にスライスする。
  3. 3
    ボウルに、1、2を入れ、にんじんを千切りスライサーで千切りにして加える。
  4. 4
    *をかけてよく混ぜる。

おいしくなるコツ

ドレッシングは食べる直前に混ぜてください。

きっかけ

あるもので

公開日:2016/01/03

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カテゴリ
ブロッコリー

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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