チョコチップとココナッツのドロップクッキー レシピ・作り方
材料（６～８人分）
- バター ７０ｇ
- 粉砂糖 ７０ｇ
- 卵 1個
- 薄力粉 １５０ｇ
- ベーキングパウダー 小さじ１
- バニラエッセンス 少々
- ココナッツファイン ４０ｇ
- チョコチップ ３０ｇ
作り方
- 1 バターと卵は室温に戻す。
-
2
ボウルにバターを入れて練り、砂糖を入れてすり混ぜる。
卵を入れて均一になるまで混ぜる。 -
3
薄力粉、ベーキングパウダー、バニラエッセンス、ココナッツファイン、チョコチップを入れて粉気がなくなるまで混ぜる。
- 4 冷蔵庫で３０分ほど冷やす。
-
5
オーブンを１８０度に温め、小さじ山盛り１程度ずつ天板に落として１cm程度の厚さにつぶし、１５〜２０分焼く。
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