豚肩ロースとセロリの醤油麹トマトスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
肉に醤油をまぶして１０分ほど置き、油を敷いたフライパンで表面をこんがり焼く。
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2
セロリはざく切りにし、太い部分は縦２〜３等分、にんにくは薄切り、トマトは角切りにする。
肉は一口サイズに切る。
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3
鍋に２と●をいれ、蓋をして火にかける。
蒸気が上がったら弱火にし、肉が柔かkなるまで６０〜９０分煮る。
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4
味を見て塩とコショウで調味する。
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