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大根とアサリの生七味味噌汁 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
mococo05
ピリ辛味のおつゆです。
材料(2人分)
大根
5cm
あさり(砂抜き済み冷凍使用)
10〜15粒
昆布
5cm角2枚
水
2カップ
出汁入り味噌
小さじ2程度
生七味
小さじ1/2
ねぎ(薄切り)
2つまみ
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作り方
1
大根は1cm程度の厚さの半月切りにし、水と鍋に入れて火にかける。
沸騰したら蓋をして弱火にし、大根が軟らかくなるまで煮る。
2
昆布はハサミで1cm幅程度に切る。
3
アサリと昆布を入れ、アサリの口が開くまで煮る。
4
味噌と生七味で味を整え、器に盛り付けてねぎをのせる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
あるもので
公開日:2016/04/02
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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