ナスとベーコンの黒コショウキンピラ レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
- ナス １本
- 厚切りベーコン ５cm
- 油 小さじ１
- 砂糖 小さじ１
- 醤油 小さじ１
- 水 小さじ１
- 黒こしょう 少々
作り方
-
1
ナスは拍子切り、ベーコンは薄切りにする。
-
2
フライパンに１と油を入れてナスに油がなじむまで炒める。
-
3
砂糖を入れて砂糖が溶けるまで炒め、醤油と水を入れ、水分がなくなるまで炒める。
コショウを挽いて混ぜて出来上がり。
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