鶏モモ、しし唐、パプリカの角切り炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しし唐、パプリカ、玉ねぎは１〜２cm角程度に切る。
   
   鶏肉は２cm角に切り、塩をまぶす。

2. 2

   フライパンにごま油をしいて鶏の皮を下にして並べ、中火で皮がこんがりするまで焼く。
   
   余分な油を拭き取り、混ぜて火が通るまで炒める。

3. 3

   しし唐、パプリカ、玉ねぎを入れて火が通るまで炒め、ニンニク生姜醤油、こしょうを入れてなじむまで炒める。