トマト肉味噌のタコライス風 レシピ・作り方

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mococo05
肉味噌を使ったタコライス風の一品です。

材料（１人分）

ご飯
１膳分
グリーンカール
１枚
ピーマン
１個
トマト
１／４個
アボカド
１／２個
玉ねぎ（みじん切り）
大さじ１
塩、レモン汁
各少々
チーズ（荒削りパルメザン使用）
大さじ２程度
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
■トマト肉味噌■
肉味噌
１００ｇ
トマト（角切り）
１／４個
にんにく生姜醤油
小さじ２
砂糖
小さじ１
ナツメグ
少々
韓国唐辛子粉
小さじ１／２
黒コショウ
少々

作り方

  1. 1
    肉味噌の材料をフライパンに入れ、中火でトマトが崩れてペースト状になるまで時々混ぜながら煮る。
  2. 2
    グリーンカールは細切り、ピーマンは薄切りにして混ぜる。

    トマトとアボカドは角切りにする。
    アボカドに塩とレモンを入れて混ぜる。
  3. 3
    お皿にご飯をしいて２をのせ、１をのせる。
    玉ねぎとチーズをかけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

肉味噌レシピID：1070035874

きっかけ

あるもので

公開日：2015/08/05
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カテゴリ
タコライス

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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