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うなぎのフライパン蒸し焼き レシピ・作り方

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mococo05
ふっくらなうなぎのフライパンやキです。

材料（１人分）

うなぎ（蒲焼き）
１／２枚
酒
小さじ１
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作り方

  1. 1
    うなぎは食べやすく切り、皮を下にしてフライパンに並べ、酒をうなぎの周囲にいれる。（うなぎにかけない）
  2. 2
    火にかけ、音がしてきたら弱火にして蓋をし、５分ほど蒸し焼きにする。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2015/11/30
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カテゴリ
うなぎ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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