冷やして旨い♪まぐろときゅうりの☆香味野菜入りご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まぐろの刺身は、●の調味料に1日漬け込みます。
   
   魚グリルで、8分程度焼いたら手でほぐします。
   
   生姜は擦りおろします。
   
   きゅうりは、スライサーで薄く切ります。

2. 2

   炊きたてのご飯に、1のまぐろと、きゅうり、を入れます。
   
   熱できゅうりがしんなりするので、塩揉みする必要がないです。
   
   擦りおろした生姜、5mm幅の半月切りにした茗荷を入れます。

3. 3

   味を見て、薄いようなら醤油（分量外）を入れて下さい。
   
   最後に、手でちぎった大葉を入れます。
   
   大葉は熱で、黒くなるので冷めてから最後に入れてね。

4. 4

   全体をサックリと混ぜて、味が馴染んだら出来上がり〜！
   
   冷蔵庫でキンキンに冷やして、食べても美味しい混ぜご飯です。