ブロッコリーと卵のにんにく炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは食べやすい大きさに切り分ける。
   
   ネギとにんにくはみじん切りにする。
   
   卵に塩小さじ１/5を入れて混ぜる。

2. 2

   １％の塩水でブロッコリーを3分ほどゆでてざるにあげる。

3. 3

   フライパンにごま油とにんにくを入れてかるく炒め、卵を流しいれ、半熟になるまで炒める。

4. 4

   ブロッコリー、ネギ、アミエビを入れて絡める。
   
   味を見て薄かったら塩で調味する。