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親子カレー丼 レシピ・作り方

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mococo05
鶏のカレー煮と生卵の親子丼です。

材料(1人分)

ご飯
1膳分
1個
鶏もも肉
1/2枚
玉ねぎ
小1個
*塩
ひとつまみ
*小麦粉
小さじ1
少々
○カレー粉
小さじ1/3
○醤油
大さじ1
○砂糖
大さじ1
○水
100cc
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作り方

  1. 1
    玉ねぎは薄切り、鶏肉は2cm角程度に切って*をまぶす。
  2. 2
    フライパンに油少々をしいて鶏肉に焼き目が付くまで炒め、玉ねぎを入れて炒める。
  3. 3
    ○を入れ、時々混ぜながら火が通り、とろみが付くまで煮る。
  4. 4
    器にご飯をしいて3をのせ、卵を割り入れる。

きっかけ

あるもので

公開日:2015/05/30

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カテゴリ
親子丼

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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