材料(1人分)
- ご飯
- 1膳分
- 卵
- 1個
- 鶏もも肉
- 1/2枚
- 玉ねぎ
- 小1個
- *塩
- ひとつまみ
- *小麦粉
- 小さじ1
- 油
- 少々
- ○カレー粉
- 小さじ1/3
- ○醤油
- 大さじ1
- ○砂糖
- 大さじ1
- ○水
- 100cc
作り方
-
- 1
-
- 玉ねぎは薄切り、鶏肉は2cm角程度に切って*をまぶす。
-
- 2
-
- フライパンに油少々をしいて鶏肉に焼き目が付くまで炒め、玉ねぎを入れて炒める。
-
- 3
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- ○を入れ、時々混ぜながら火が通り、とろみが付くまで煮る。
-
- 4
-
- 器にご飯をしいて3をのせ、卵を割り入れる。
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