オクラとミョガと豆腐の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ○を鍋にいれて１０分ほど置き、（冷蔵庫で1晩おいても）中火にかけ、ふつふつしたら昆布等を取り出す。

2. 2

   オクラとミョウガは薄切りにする。

3. 3

   豆腐を角切りにし、１の出汁に入れて火にかける。

4. 4

   豆腐が温まったら味噌で味を整え、２を入れてさっと混ぜる。