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野菜たっぷりココナッツオイルオムレツ レシピ・作り方
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約10分
500円前後
気まぐれみけにゃん
野菜がいっぱいでヘルシーですよ!
材料(2人分)
・玉ねぎ
1/4個
・人参
3cm
・セロリ
10cm
・エリンギ
1本
・キャベツ
3枚
・豚肉
100g
:牛乳
大さじ3
:パセリ(みじん切り)
大さじ2
:卵
3個
ココナッツオイル
小さじ2
スナップエンドウ
2本
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作り方
1
・は全てみじん切りにする。
2
:を良く混ぜる。
3
テフロンフライパンを熱し、1を肉の色が変わり野菜がしんなりするまで炒め2に加える。
4
フライパンにココナッツオイルを熱し3を流しこむ。
5
良く混ぜながら形をオムレツ形にし、皿に盛り茹でたスナップエンドウを飾る。
6
好みでプチトマトなどを飾る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ココナッツオイルを使ってみたくて作りました
公開日:2015/04/30
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