にんじん、ごぼう、アーモンドの生姜きんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼう、にんじん、生姜は千切りにする。
   
   ごぼうはさっと水にさらして水を切る。

2. 2

   フライパンに生姜とごま油をいれて軽く炒め、ゴボウを入れて熱くなるまで炒める。
   
   人参を入れて熱くなるまで炒める。

3. 3

   酒、砂糖、醤油、水、アーモンドを入れ、水分がなくなるまで炒め煮する。