肉団子のキューちゃんあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。
   
   キャベツは千切りにする。

2. 2

   ひき肉とニンニク生姜醤油をよく混ぜ、粘りが出たら*を加えて混ぜる。

3. 3

   油を５㎜程度しいたフライパンに２を５〜６等分して丸めていれ、中火で時々返しながらこんがり色づくまで揚げ焼きして火を通す。
   
   フライパンをキレイにする。

4. 4

   ○を混ぜる。
   
   キューちゃんはみじん切りにする。

5. 5

   フライパンに○を入れてよく混ぜ、火にかける。
   
   よく混ぜてとろみがつくまで煮る。

6. 6

   肉団子とキューちゃんを入れて絡める。

7. 7

   お皿にキャベツをしいて６を盛り付ける。

8. 8

   きゅうりのキューちゃんを使用しました。