牛肉とキャベの豆乳マスタード煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り、キャベツはざく切りにする。
   
   肉に*をもみこむ。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル、肉、玉ねぎを入れて火が通るまでいためる。

3. 3

   キャベツ、水、塩ひとつまみをいれて沸騰させ、蓋をして弱火にしてキャベツが柔らかくなるまで５分ほど煮る。

4. 4

   蓋を取って強火にし、水分を煮詰める。
   
   豆乳、マスタードを入れて弱火にして温める。

5. 5

   味を見て塩で調味する。