牛肉とキャベツのレモンバターソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切りにする。

2. 2

   フライパンにバター、キャベツ、塩麹を入れ、火が通るまで炒めて取り出す。

3. 3

   空いたフライパンに肉をいれ、塩小さじ１／５を入れて火が通るまで炒める。

4. 4

   キャベツを戻し、レモンをまわし入れてなじむまで炒め、塩とコショウで調味する。