ちくわとキャベツと卵のお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに●を入れて混ぜる。

2. 2

   キャベツは１cm角切り、ネギは１cm幅に切る。
   
   ちくわは輪切りにする。

3. 3

   １に２、アミエビ、卵３個を入れてよく混ぜる。

4. 4

   油を薄くのばしたフライパンに３を１／３入れ、中火弱で蓋をして１０分ほど、裏にこんがり焼き色がつくまで焼く。

5. 5

   裏返して蓋をし、２〜３分焼く。
   
   卵を１個割りいれてくずし、裏返して卵に火が通るまで焼く。

6. 6

   卵の面を上にしてお皿に移し、ソース、鰹節、青のりをトッピングする。
   
   好みで、紅生姜、マヨネーズなどものせてどうぞ。