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さわらのにんにく醤油から揚げ レシピ・作り方

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mococo05
かりっとサラワのから揚げです。

材料（３人分）

さわら（切り落とし）
２５０ｇ
*にんにく生姜醤油
大さじ１
*酒
小さじ１
片栗粉
適量
揚げ油
適量
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作り方

  1. 1
    さわらは一口大に切り、*とポリ袋に入れてよく混ぜ、空気を抜いて口を閉める。

    冷蔵庫で３０分以上置く。（１晩おきました）
  2. 2
    片栗粉をまぶし、油を５ミリ程度しいたフライパンに並べ、両面中火強でこんがりするまで揚げ焼きする。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2015/04/28
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カテゴリ
さわら

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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