菜の花とベーコンのソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花は半分に切り、太い茎とその他に分ける。
   
   ベーコンは細切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとベーコンを入れて中火で薄く焼き色がつくまで炒める。
   
   油が多く出たら拭き取る。

3. 3

   葉の花の茎、塩ひとつまみを入れて火が通るまで炒め、残りの菜の花を入れて火が通るまで炒める。
   
   味を見て塩とこしょうで調味する。