焼きネギの南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは表面に薄く切り込みを細かく入れ、４〜５cmに切る。

2. 2

   フライパンにごま油をしいて１を並べ、中火でこんがりするまで焼く。
   
   裏返して蓋をし、中火弱にして火が通るまで焼く。

3. 3

   ２を器に入れ、●を加えて冷めるまで置く。