簡単白菜生姜カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は１〜２cm角切り、にんにく、生姜はみじん切りにする。

2. 2

   鍋に肉、生姜、ニンニクを入れ、肉に火が通るまで炒める。

3. 3

   白菜を入れてなじむまで炒め、水３カップを入れて蓋をし、蒸気が上がったら弱火にして白菜が柔らかくなるまで１５分ほど煮る。

4. 4

   ルウを入れて火を止め、ルウが溶けるまでよく混ぜる。
   
   火にかけてとろみがつくまで煮て、砂糖を加えてよく混ぜる。