牛肉、ひじき、プチトマトのスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
牛肉はさっと湯でこぼし、圧力鍋に入れる。
水２カップを注ぎ、蓋をして火にかける。 - 2 圧がかかったら弱火にして５分加圧して火を止め、圧が落ちるまでおく。
-
3
ひじきは水に１０分ほどつけて戻し、水を切る。
ネギは半分斜め薄切り、残りはみじん切りにする。
プチトマトは半分に切る。 - 4 ２に斜め切りのネギを入れて火が通るまで煮る。
- 5 ひじき、プチトマト、にんにく生姜醤油をいれ、プチトマトが柔らかくなるまで煮る。
- 6 味を見て塩で調味し、盛り付けてみじん切りのネギをのせる。
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