ココナッツオイルココアケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンは天板を入れ、１７０度に予熱する。

2. 2

   ココナッツオイルは固まっていたら湯煎で溶かし、ココアから薄力粉まで入れてよく混ぜる。

3. 3

   別のボウルに卵白を入れてハンドミキサーで泡立て、泡立ってきたら砂糖を入れ、しっかりしたメレンゲになるまで混ぜる。

4. 4

   ２にメレンゲを３回に分けていれ、そのつど均一になるまでよく混ぜる。

5. 5

   １７０度で１０分焼く。
   
   あら熱がとれたら食べごろ。冷めると沈みますが、それも美味しいです。