ひき肉とブロッコリーのカレースープペンネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小さめに切る。
   
   にんじんは薄いいちょう切り、玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   鍋にオリーブオイル、玉ねぎ、にんにく、ひき肉を入れ、肉に火が通るまで炒める。

3. 3

   水と塩小さじ１／２を入れて沸騰させ、ペンネを入れてさっと混ぜる。
   
   ふつふつする程度の火加減にして１０分ほど煮る。

4. 4

   にんじん、ブロッコリーを入れて５分ほど、火が通るまで煮る。
   
   カレー粉、塩、コショウで調味する。