エビとパプリカのピラフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビは殻を剥いて背わたを取り、*でもんでから水洗いし、水を拭き取る。
   
   エビ３匹をみじん切りにする。
   
   エビを全て器に入れ、塩小さじ１／８をまぶしておく。

2. 2

   パプリカと玉ねぎは粗みじん切りにする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル、エビ、２を入れ、火が通るまで炒める。

4. 4

   温かいご飯、バター、パセリを入れてよく混ぜ、塩とこしょうで調味する。