ひき肉玉ねぎあんかけ豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   鍋に肉と酒を入れ、水分がなくなるまで混ぜながら炒る。
   
   玉ねぎと○をいれて沸騰させ、灰汁が出たらすくい取る。

3. 3

   豆腐をいれ、豆腐が温まるまで蓋をして２〜３分煮る。
   
   豆腐はお皿に取り出す。

4. 4

   味を見て塩で調味し、倍量の水でといた片栗粉でとろみをつけ、豆腐にかける。
   
   ネギをトッピングして出来上がり。