もやしとにんじんの焼きそば レシピ・作り方
材料（１人分）
- 焼きそば（麺、ソース） １人分
- もやし １袋（２００g）
- にんじん １／５本
- ラード 小さじ１
- 酒 小さじ２
- かつお節 ３g
- かつお節、青のり、紅生姜（トッピング） 各適量
作り方
- 1 にんじんは細切りにする。
-
2
フライパンに麺を固まりのまま入れ、中火でこんがり焼き目がつくまで焼いて取り出す。
-
3
空いたフライパンにラードと人参を入れ、にんじんがしんなりするまで炒める。
-
4
もやしを入れてさっと炒め、麺、ソース、酒、かつお節３gを入れ、ほぐしながらよく混ぜる。
-
5
盛り付けてかつお節、青のり、紅生姜をトッピングする。
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