チキンとキャベツの簡単トマトカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切り、*とポリ袋に入れてよく混ぜる。

2. 2

   キャベツはざく切り、玉ねぎは１cm程度の厚さにスライスする。

3. 3

   圧力鍋に油をしき、鶏肉の皮を下にして並べ、皮がこんがりするまで中火で焼く。

4. 4

   トマト缶と水を入れてざっと混ぜ、キャベツ、玉ねぎをのせ、蓋をして強火にする。
   
   圧がかかったら火を止め、圧が落ちるまで置く。

5. 5

   ルウを入れてよく混ぜて溶かし、火にかけてとろみが付くまで煮る。
   
   こかったら水（分量外）で好みの濃度にし、塩とこしょうで調味する。

6. 6

   ご飯と盛り付ける。