炊飯器でクランベリーとレーズンのヨーグルトケーキ レシピ・作り方

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mococo05
ドライフルーツ入りのヨーグルトケーキです。

材料(8~10人分)

●薄力粉
200g
●砂糖
100g
●塩
小さじ1/5
●ベーキングパウダー
小さじ2
2個
サラダ油
80g
ヨーグルト
100g
ドライクランベリー、レーズン
各40g

作り方

  1. 1
    ボウルに●を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
  2. 2
    卵、ヨーグルト、油を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
  3. 3
    クランベリーとレーズンを入れて混ぜる。
  4. 4
    オーブンペーパーをしいた炊飯器に3を流し入れ、串を刺して生地が付いてこなくなるまで2〜3回炊飯する。

    切るを押して蓋をしたままあら熱が取れるまで置く。

きっかけ

あるもので 夜食にも

公開日:2015/02/03

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カテゴリ
炊飯器で作るケーキ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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