お手軽煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を一口大に切り、小さじ半分の塩を振り炒める

2. 2

   大根が透き通ってきたら千切りにした人参、きび砂糖、大根から出た水分が少なければお水か酒を少し足して、蓋をして強火でしばらく蒸す

3. 3

   大根、人参にしっかり火が通ったら鶏胸ひき肉を加え炒め煮し、ひき肉に火が通ったらお醤油を加えなじませ、蓋をして少し蒸したらて完成！