黒豆 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   黒豆をよく洗い、水、○の材料と一緒に一晩つけておく。

2. 2

   １を圧力鍋に移し、ふたをしてセットする。

3. 3

   ２に火をつけ、沸騰後、火を弱める。そのまま２０分加熱し、その後、自然冷却する。

4. 4

   ３を半日置いたあと、はちみつを加え、弱火で２０分～３０分ことこと煮る。

5. 5

   また、半日置き、味がよくしみたら、ふっくら黒豆のできあがり。