材料(4人分)
- ○ 卵
- 4個
- ○ はんぺん
- 1枚
- ○ 白だし
- 大さじ2と1/2
- ○ 砂糖
- 大さじ1
- ○ ハチミツ
- 大さじ2
- サラダ油
- 少々
作り方
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- 1
- ボウルに○の材料をすべて入れて、ハンドブレンダ―で撹拌する。
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- 2
- フライパン(26cm)にサラダ油をひき、1を流し入れる。
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- 3
- 最初は強火にし、少しフツフツしてきたら、アルミホイルで蓋をして弱火で15分。
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- 4
- 巻すの上に3を載せ、巻いたら、輪ゴムで2,3箇所とめる。
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- 5
- 冷めたら、ラップをして冷蔵庫へ入れよく冷やす。
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- 6
- 食べやすい大きさに切って出来上がり。
きっかけ
受験生のために、教養をもつことを願う縁起物の伊達巻を作りました。
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