バターなしのフロランタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンは１８０度に予熱する。
2. 2 ボウルに卵、油、砂糖、塩を入れてよく混ぜる。
   
   よく混ざったら薄力粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

   

3. 3 オーブンペーパーをしいた天板に生地をのせ、手で均一になるように伸ばす。
   
   180度で２５～３０分、全体に薄く焼き色がつくまで焼く。

   

4. 4 ●を鍋に入れ、火にかけて軽く混ぜる。
   
   泡が大きくなり、薄いベージュ色になるまで煮詰める。

   

5. 5 火を止めてアーモンド（ココナッツ）を入れてよく混ぜ、焼きあがった生地にのせて均一に伸ばす。
6. 6 180度のオーブンでで１７～２５分濃い茶色になるまで焼く。

   

7. 7 あら熱が取れたら、食べやすく切り分ける。

   

8. 8 焼き時間は目安にしてください。焼き村ができる場合は、残り３～５分で位置を変えて焼いてください。
9. 9 卵は１個で６０ｇない場合は牛乳や生クリームで補って大丈夫です。