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アボカドとレタスのサラダとヨーグルトのワンプレート レシピ・作り方

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mococo05
サラダと目玉焼きのワンプレートです。

材料(1人分)

テーブルマーク朝パン(グラノーラ)
1本
□サラダ
レタス(ざく切り)
1枚
アボカド(角切り)
1/4個
プチトマト(スライス)
2個
玉ねぎ(薄切り)
少々
粒マスタード
小さじ1
マヨネーズ
小さじ1
塩、黒こしょう
各少々
□目玉焼き
1個
油、塩、黒こしょう
各少々
□ヨーグルト
ヨーグルト
100cc
りんご(角切り)
1/8個
クコの実
2〜3粒
はちみつ(好みで)
小さじ1〜2
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作り方

  1. 1
    フライパンに油をしいて卵を割り入れ、塩とこしょうを振る。

    火にかけ、音がしてきたら蓋をして弱火にし、好みの加減になるまで3〜5分焼く。
  2. 2
    サラダの材料を良く混ぜる。
  3. 3
    器にヨーグルトを入れ、リンゴとクコをのせ、蜂蜜を好みでかける。
  4. 4
    パンは袋の表示どおりに焼く。
  5. 5
    1、2、3、4を盛り付ける。

きっかけ

あるもので

公開日:2014/12/01

関連情報

カテゴリ
目玉焼き

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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