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お豆とセロリのトマトスープの朝パンプレートレシピ・作り方

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約15分
300円前後

具沢山スープのワンプレートです。

材料（2人分）

テーブルマーク朝パン（グラノーラ）: ２本

□スープ

ゆで金時豆: 大さじ４

ベーコン（ブロック使用）: ５０g

セロリ: １０cm

にんじん: １／３本

玉ねぎ: １／４個

エリンギ: 小１本

トマト: 大1個

オリーブオイル: 小さじ１

水: 1カップ

塩、黒こしょう: 各適量

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作り方

1

ベーコン、セロリ、にんじん、玉ねぎ、エリンギ、トマトは１cm角切りにする。
2

圧力鍋にオリーブオイルと1を入れてさっと炒め、水、塩小さじ１／４を入れ、蓋をして火にかける。

圧がかかったら圧が落ちるまでおく。
3

パンは袋の表示通りに焼く。
4

金時豆をいれて１～２分煮てスープを味見し、塩とこしょうで味を整え、パンと盛り付ける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2014/11/27

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カテゴリ: トマトスープ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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