ブロッコリートマトサラダと豆乳ココアのワンプレート レシピ・作り方
材料（1人分）
- テーブルマーク朝パン（グラノーラ）
- １本
- ■ブロッコリーサラダ
- ブロッコリー
- 小房3個
- アボカド（角切り）
- 1/４個
- トマト（乱切り）
- 小さめ1/2個
- 塩麹
- 小さじ１
- 粒マスタード
- 小さじ１
- レモン汁
- 少々
- ■豆乳ココア
- ココアパウダー
- 小さじ２
- 砂糖（このみで）
- 小さじ2
- お湯
- 80cc
- 豆乳
- 80cc
作り方
-
- 1
- ブロッコリーは食べやすく切り分け、2〜３分ゆでてザルにあげる。
-
- 2
- ブロッコリーサラダのその他の材料とよく混ぜる。
-
- 3
- カップにココアと砂糖を入れ、お湯を注ぎながらよく混ぜて溶かす。
豆乳を入れて混ぜ、レンジで40秒ほど温める。
-
- 4
-
- 朝パンを箱の表示通りに焼く。
-
- 5
- サラダ、ココア、パンをお皿に盛りつける。
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