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春菊と柿のバルサミコサラダ レシピ・作り方

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mococo05
春菊と柿のサラダです。

材料(2〜3人分)

春菊
1袋
種無し柿
1/2個
くるみ(ざく切り)
5〜6粒
○醤油
小さじ1
○バルサミコ酢
小さじ1
○フラックスシードオイル(好みの油で)
小さじ1
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作り方

  1. 1
    春菊は葉のみちぎってざく切りにする。

    柿は皮をむいて薄切りにする。
  2. 2
    1をボウルに入れ、○を入れてよく混ぜる。
  3. 3
    お皿に盛りつけ、くるみをのせる。

おいしくなるコツ

茎はみじん切りにして塩揉みし、ご飯に混ぜて春菊ご飯にしました。

きっかけ

サイドメニューに

公開日:2014/10/27

関連情報

カテゴリ
春菊

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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