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大根、鮭、オクラの生姜マヨチャーハン レシピ・作り方

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mococo05
大根と鮭とオクラの炒飯です。

材料（1人分）

ご飯
１膳分
甘塩鮭（焼いてほぐす）
1/２切れ
大根（小さめ角切り）
２〜3cm分
オクラ（輪切り）
２本
長ネギ（薄切り）
10cm
生姜（みじん切り）
小さじ１
酒
大さじ２
醤油
小さじ１
塩、白コショウ
各適量
キューピーマヨネーズ
小さじ２
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作り方

  1. 1
    大根、生姜、マヨネーズをフライパンにいれ、なじむまで炒める。

    酒、塩ひとつまみを入れ、水分がなくなるまで炒める。
  2. 2
    オクラを入れて軽く炒め、鮭、ネギ、温かいご飯、醤油を入れてよく混ぜる。

    味を見て塩とこしょうで調味する。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2014/10/09
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カテゴリ
アレンジチャーハン

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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